Recevoir, au fil
du golfe
du Morbihan.
Des maisons d’hôtes face à la mer, des tables qui font vivre le terroir, et mille raisons de prendre son temps autour du Golfe du Morbihan. Le magazine de celles et ceux qui aiment recevoir.
Photographie · presqu’île de Rhuys
Au fil du golfe, cette semaine .
Des dossiers, des carnets d’escapades, un entretien long, et la liste, enfin tenue à jour, des maisons préférées. À lire dans l’ordre, ou dans le désordre.
Le tour du golfe du Morbihan
Une journée à Quiberon
Escale às circuits découvertes du golfe
Escale à Persquén , au cœur des terres
Ambon, côté mer
Le réveillon de la Saint-Sylvestre au bord de l’eau
Je ne fais pas de la cuisine d’auteur. Je cuisine ce que la marée rapporte, et ce que le jardin veut bien donner. Le golfe fait le reste.
Quatre escapades à
vivre
autour du golfe.
Le carnet
des escapades
du golfe.
Pas de classement, pas d’étoiles distribuées au compte-gouttes. Juste les lieux où la rédaction revient, et où le golfe se révèle vraiment, au fil des saisons.
La Table des Remparts
Vannes · Bistrot de la merLa Maison des Îles
Île aux Moines · Maison d’hôtesL’Atelier des Marées
Sarzeau · Produits de la merLa Criée du Port
Quiberon · Retour de pêcheLe Comptoir du Golfe
Vannes · Cuisine bretonneLe Clos des Hortensias
Île d’Arz · Maison d’hôtesRecevoir vraiment, écrire longuement.
Tous les samedis matin, une lettre confidentielle : un article long, une adresse à retenir, une recette transmise. Pas de bannière, pas de partenaire, pas de bruit. Une lecture lente, pour les petits-déjeuners qui prennent leur temps.